Tehnični podatki:
Okus: nevtralen
Barva: bistra, svetla
Kemična sestava:
Proste maščobne kisline % 0 0,1 EN-ISO 660:1999
Peroksidi meq/kg 0 1,0 ISO 3960:2007
Vlažnost % 0 0,05 ISO 8534:2007
Barva Lovibond 5,25 rdeča 0 1,5 ISO 15305:1998
Jod g/100 g 120 140 EN-ISO 3961:1996
Sestava maščobnih kislin
EN-ISO 5509:2000 & EN-ISO 5508: 1995
C12:0 %
C14:0 %
C16:0 % 5.0 7.0
C18:0 % 3.0 6.0
C18:1 (total) % 20.0 40.0
C18:2 (total) % 48.0 -
C18:3 (total) % - 0.5
C20:0 % - 0.5
C20:1 % - 0.5
C22:0 % - 1.5
C22:1 (= omega 9) 0.5%
Transmaščobne kisline (skupaj): < 1,5%
Fusion Power
Olje za cvrtje za intenzivno uporabo s sredstvom proti penjenju, primerno za cvrtje mokrih ali zamrznjenih izdelkov.
Več